توضیحات
تاریخچه قهوه رواندا
قهوه رواندا اولین بار در سال ۱۹۰۴ وارد رواندا شد.
قهوه رواندا در سال ۱۹۳۰ از کیفیت آنچنانی برخوردار نبود.
قهوه رواندا در منطقه ی مرکزی این کشور به نام کیگالی (Kigali) کشت می شود.
اما قهوه رواندا در منطقه ی شرقی کشت نمی شود به دلیل پارک ملی حفاظت شده ایی که در این منطقه وجود دارد.
در گذشته تمام مراحل تولید و صادرات رواندا تحت کنترل دولت بود ، به همین دلیل سهم کمی ناچیزی به کشاورزان می رسید .
در سال ۱۹۹۴ نسل کشی گسترده ای در رواندا اتفاق افتاد که به همین سبب ۵۰۰ هزار تا ۱ میلیون نفر کشته داد .
قهوه رواندا ، بعد از این اتفاق دردناک یعنی نسل کشی تاریخی ، خصوصی شد .
قهوه رواندا ، در سال ۲۰۰۰ با کمک پروژه های کمکی و آموزشی همچون پرل (Pearl) نسل جدیدی از کشاورزان قهوه تربیت شدند که تحولی در روش های کشت و برداشت قهوه در رواندا ایجاد کردند .
قهوه رواندا ، امروزه توسط ۴۰۰ هزار نفر خانوادهایی که به کشت و برداشت قهوه مشغولند تولید می شود .
رواندا ، نهمین کشور تولید کنندگان گونه قهوه عربیکا در آفریقا می باشد .
ایستگاه شستشوی مرکزی Karambi (CWS) یکی از ایستگاه هایی است که ما به دلیل کیفیت عالی و طعم بی نظیری که دارد سال به سال بر می گردد. این منطقه در امتداد دریاچه کیوو قرار دارد که شرایط رشد بهینه است. ارتفاع خوب ، خاک عالی ، بارندگی مطلوب – اساساً همه چیز برای تولید بهترین کافه ها – در اینجا می توان یافت.
- Taste: pear, mandarin, vanilla
- Roast: light roast
- Variety: 100% bourbon arabica
- Region: Karambi CWS, Nyamasheke, Rwanda
- Purchase: warehouse
- Process: natural
- Altitude: 1900 masl .
دیدگاه مشتریان
امتیاز دهید!
تنها مشتریانی که این محصول را خریداری کردند می تواننددیدگاه بنویسند.
نوشتن یک دیدگاهدیدگاه ها
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.